Gli hamburger di manzo da piccoli allevatori locali

“IL CLASSICO”

€10.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di manzo 150gr (frisone allevamento locale), cheddar dolce fuso, bacon artigianale croccante, insalata fresca, pomodoro e salsa classic bbq.

Bacon Cheeseburger

€10.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di manzo 150gr (frisone allevamento locale), cheddar dolce fuso, bacon croccante artigianale, cetriolini, salsa burger.

“KRUNCHY BOTOLA”

€14.00

pane morbido artigianale alla curcuma, 3 burger di manzo 110gr, 6 fette di bacon artigianale croccante, 3 fette di cheddar dolce fuso, cetriolini e salsa smokey.

“JOHNNY BEEF”

€10.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di manzo 150gr (frisone allevamento locale), cheddar dolce fuso, bacon croccante artigianale, cipolla rossa caramellata, salsa classic bbq.

“GODZILLA”

€10.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di manzo 150gr (frisone allevamento locale), mozzarella filante, friarielli sottolio, bacon croccante artigianale, zucchini saltati al whisky, salsa smokey.

“IL RE CARLETTO”

€11.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di manzo 150gr (frisone allevamento locale), lattughino fresco, stracciatella di bufala, mortadella di bologna igp, granella di pistacchio, maionese al cavolo viola.

Gli hamburger di asino direttamente dal nostro allevamento
di famiglia

“DONKEY’S KICK”

€12.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di asino 150gr (dal nostro allevamento), provola affumicata, bacon croccante artigianale, spinaci al burro e parmigiano, zucchini saltati al whisky, salsa smokey.

“PAUL HORSE”

€12.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di asino 150gr (dal nostro allevamento), provola affumicata, valeriana fresca, chili di asino alla messicana, cipolla crispy, salsa maionese al pepe nero.

“WILD FREEDOM”

€12.00

pane morbido artigianale alla curcuma, tartare di asino 150gr (dal nostro allevamento), insalata fresca, scaglie di parmigiano, lardo di colonnata, glassa di aceto balsamico, salsa burgeranch.

Gli hamburger di maiale

“BASSA BURGER”

€10.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di strolghino di maiale 150gr (salumificio frati), rucola fresca, peperoni saltati al rum, bacon croccante, gorgonzola dolce, glassa aceto balsamico, salsa classic bbq.

“PIMP PULLED”

€12.00

pane morbido artigianale alla curcuma, pulled pork, cavolo viola, mele caramellate, salsa classic bbq.

Gli hamburger di pollo fritto

“IL RUSPANT”

€12.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di petto di pollo fritto 200gr, insalata fresca, provola affumicata, peperoni saltati al rum, bacon croccante, glassa aceto balsamico, salsa agrodolce piccantina.

“LOS POLLOS VIOLET”

€12.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di petto di pollo fritto 200gr, cavolo viola croccante, doppio bacon artigianale, pomodoro fresco, maionese all’avocado piccantina.

Gli hamburger speciali

“PORCO BOSCO”

€12.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di manzo 150gr (frisone allevamento locale), porcini freschi saltati al prezzemolo, formaggio Brie de meaux, pancettone riserva, chips di zucca, salsa burgeranch.

“ARTICIOK”

€11.00

pane morbido artigianale alla curcuma, carne di manzo 150gr (frisone allevamento locale), insalata fresca, carciofata, friarielli sottolio, squaquerone, salsa Burger.

Gli hamburger vegetariani/vegani

“VEGGIE FRIEND”

€13.00

pane morbido artigianale alla curcuma, Burger vegano della linea Beyond meat, insalata fresca, pomodoro costoluto, maionese vegana.

“VEGGIE FRIEND 2.0”

€14.00

pane morbido artigianale alla curcuma, Burger vegano della linea Beyond meat, insalata fresca, cheddar dolce fuso, pomodoro costoluto, salsa classic bbq.

Le sfizioserie

“PATATE RUSTICHE”

€5.00

patatine fritte con buccia

“american patate rustiche”

€6.00

patatine fritte con buccia servite con chetar dolce fuso e bacon croccante

“patate mexican”

€7.00

patatine fritte con buccia servite con chili alla messicana e cipolla crispy.

“alette di pollo”

€6.00

alette di pollo fritte servite con salsa classic bbq e salsa agrodolce.

“pop corn di pollo”

€6.00

mini bocconcini di pollo fritti e serviti con salsa classic bbq e salsa agrodolce.

“torta fritta”

€4.00

cestino da 5 pezzi di gnocco fritto.